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人体缺乏哪些营养容易致癌 核心提示:饮食不健康很容易致癌,但如果身体缺乏某种营养物质,同样会诱发癌症的。所以,日常的饮食要均衡,切莫挑吃。 除了遗传因素、基因突变和环境因素以外,癌症的发病还和人的日常饮食习惯也有密切的关系,不过这已经不是什么新闻了。以前我们大多数都是介绍一些可以抗癌的食物,这次则是根据营养物质来进行分类。看看人体如果缺少哪种营养物质,会有致癌的可能。 1、 缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌 目前,肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌以外,人体若缺乏缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌。因此,长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物,如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。 2、 缺乏蛋白质可能诱发胃癌 人们若从饮食中摄入的蛋白质不足,尤其是摄入的优质蛋白质不足,就可能诱发胃癌。在过去,胃癌一度被称为“穷病”。因此,萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人应常吃富含优质蛋白质的食物,如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。此外,人们若大量食用腌制的咸鱼、咸菜等含有亚硝胺等致癌物质的食物,也会增加患胃癌的几率。人们若摄入过多的食盐,可能会导致萎缩性胃炎。此病是胃癌常见的癌前病变之一。因此,为了预防胃癌,人们应减少食盐的摄入量,并应多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏烧烤的食品。 3、 缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌 在现代人的饮食结构中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大,而膳食纤维的摄入来那个去日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后,会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上,从而可诱发结肠癌。因此,人们在日常饮食中应多吃富含膳食纤维的食物,如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。 4、 缺乏维生素D可能诱发乳腺癌 血多临床调查数据都表明,乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现,体内缺乏维生素D的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比,其病死率相对较高。因此,有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人应多吃鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄。人为何睡多了反而浑身没劲儿 小王刚刚申请了年假,打算实实在在睡上一觉。可刚睡了两天懒觉,就感觉越躺越浑身没劲儿。 北京大学首钢医院中医科主任卢世秀教授告诉《生命时报》记者,适当地卧床休息或睡眠,可以缓解或消除身体的疲劳,从而使脑力和体力恢复。但是,觉睡多了,就容易伤气。《黄帝内经》中就有“久卧伤气”的说法,意思是人们过度躺着休息或睡眠,不进行肢体活动,日子长了,容易出现气虚的症状,如精神萎靡不振、身倦乏力、吃饭不香、心悸、气短等。另外,久卧也会使脏腑之气运行不畅,直接影响脏腑功能,出现一系列的气虚表现。 卢教授说,其实,并不仅仅是久卧,现在很多白领工作者,成天久坐,也会导致气虚。因此,经常伏案或对着电脑的人们,每隔1—2个小时要起来活动活动。而对于卧床的病人,在病情允许的情况下,家属也要帮助他适当活动。 上海中医失眠症医疗协作中心副教授施明则提醒,理论上说,年轻人每天睡眠7—8个小时,老年睡6个小时就够了,但判断什么是睡多了,时间只是一个方面,更重要的是以白天睡醒后感觉良好为标准。一般晚上11点到第二天早上5点是深睡眠的时期,这段睡眠对人们很重要。如果之后你睡醒了,就不可一直懒散的躺着,或者时断时续的不停睡。 对于确实出现气虚症状者,可以服用一些西洋参、太子参,也可以在煮汤时加些黄芪。另外,卢教授强调,气虚也不可一味地补气,临床上很多气虚的病人同时也会出现腹胀、大便黏滞。
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